SOLAR KOKEN betekent, dat de warmte, die nodig is om eten te bereiden, direct komt van de zon.
Door reflectie kan zonlicht geconcentreerd worden op een pan, die daardoor opwarmt.
Met een parabolische reflector kan zelfs gebakken of gefrituurd worden, op zonlicht. Voor lagere temperaturen (koken, stoven, sudderen, 'slow cooking'), kan de apparatuur nog eenvoudiger.
Iedereen kan een solar koker in elkaar knutselen; desnoods uit afval.
Solar koken laat zien, hoe simpel verduurzaming kan zijn.